酒店餐厅设计应注重哪些要点
来源：南粤室内设计 整理时间：2014-03-18
在酒店餐厅设计中，古典中式风格是以宫廷建筑为代表的中国古典建筑的室内装饰设计艺术风格，气势恢弘、壮丽华贵、高空间、大进深、雕梁画栋、金壁辉煌，十分迎合现代人的喜好。古典中式风格在酒店餐厅设计中的特点总体上来说是布局对称均衡，端正稳健，同时在装饰细节上崇尚自然情趣，花鸟、鱼虫等精雕细琢，富于变化，充分体现出中国传统美学精神。除此之外，还需要在以下几方面的设计要点上重下笔墨：
中式古典风格主要特征是以木材为主要建材，充分发挥木材的物理性能，创造出独特的木结构或穿斗式结构，讲究构架制的原则，建筑构件规格化，重视横向布局，利用庭院组织空间，用装修构件分合空间，注重环境与建筑的协调，善于用环境创造气氛。运用色彩装饰手段，如彩画、雕刻、书法和工艺美术、家具陈设等艺术手段来营造意境。
传统装饰家具
中国风的构成主要体现在传统中式风格家具(多为明清家具为主)、中式风格装饰品及黑、红为主的装饰色彩上。室内多采用对称式的布局方式，格调高雅，造型简朴优美。
形散神聚
中式古典风格的酒店餐厅装修设计是在室内布置、线形、色调及家具、陈设的造型等方面吸取传统装饰“形”、“神”的特征。例如吸取我国传统木构架建筑室内的藻井、天棚、挂落、雀替的构成和装饰以及明、清家具造型和款式特征。
民族地域性强
中式古典风格常给人以历史延续和地域文脉的感受，它使酒店室内环境突出了民族文化渊源的形象特征。中国是个多民族国家，所以谈及中式古典风格实际上还包含民族风格，各民族由于地区、气候、环境、生活习惯、风俗、宗教信仰以及当地建筑材料和施工方法不同，具有独特形式和风格，主要反映在布局、形体、外观、色彩、质感和处理手法等方面。
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